การอบเค้กช็อกโกแลตด้วยแม่พิมพ์ซิลิโคนเป็นกระบวนการทำอาหารรสเลิศที่ง่ายและสนุกสนาน ต่อไปนี้คือขั้นตอนการผลิตโดยละเอียด:

1. เตรียมส่วนผสมสำหรับอบ ได้แก่ แป้ง น้ำตาล ไข่ นม และช็อกโกแลต ตรวจสอบให้แน่ใจว่าเตรียมวัตถุดิบทั้งหมดให้พร้อม

2. ในชามขนาดใหญ่ ผสมแป้งและน้ำตาลเข้าด้วยกัน ผสมให้เข้ากันด้วยไม้คนหรือไม้คนมือ วิธีนี้จะช่วยให้เค้กมีเนื้อสัมผัสที่สม่ำเสมอ

3. ใส่ไข่และนมลงในแป้งและน้ำตาลที่ผสมกันแล้ว ผสมให้เข้ากันด้วยเครื่องผสมอาหารเพื่อให้แป้งเนียนและสม่ำเสมอ

4. ตอนนี้ถึงเวลาใส่ช็อกโกแลตแล้ว ตัดช็อกโกแลตหรือหักเป็นชิ้นเล็กๆ ด้วยเครื่องผสม จากนั้นใส่ช็อกโกแลตลงในแป้งและคนเบาๆ เพื่อให้แน่ใจว่าช็อกโกแลตกระจายทั่วแป้ง

5. จากนั้นเตรียมแม่พิมพ์ซิลิโคน ตรวจสอบให้แน่ใจว่าแม่พิมพ์สะอาดและไม่มีน้ำมัน ใช้สเปรย์น้ำตาลหรือเนยละลายทาบางๆ เพื่อให้แน่ใจว่าสามารถถอดเค้กออกได้ง่าย เทส่วนผสมที่เตรียมไว้แยกกันจนเต็มแม่พิมพ์จนถึงความสูงที่เหมาะสม

6. วางแม่พิมพ์ซิลิโคนในเตาอบที่อุ่นไว้แล้ว อบเค้กช็อกโกแลตตามอุณหภูมิและเวลาที่สูตรกำหนดไว้ เนื่องจากแม่พิมพ์ซิลิโคนมีคุณสมบัติในการนำความร้อนได้ดีกว่า เวลาในการอบจึงอาจสั้นกว่าแม่พิมพ์แบบดั้งเดิมเล็กน้อย

7. เมื่อเค้กสุกแล้ว ให้ถอดแม่พิมพ์ซิลิโคนออกอย่างระมัดระวังโดยใช้ถุงมือสำหรับเตาอบ วางเค้กบนตะแกรงเพื่อให้เย็นลงเล็กน้อยสักครู่

8. เมื่อเค้กเย็นลงแล้ว ให้ค่อยๆ คลายแม่พิมพ์รอบๆ แม่พิมพ์ด้วยมีดหรือนิ้ว เพื่อช่วยให้ดึงเค้กออกได้ง่าย หากต้องการ ก็สามารถบิดแม่พิมพ์ซิลิโคนเบาๆ เพื่อให้ดึงออกได้ง่ายขึ้น

9. ย้ายเค้กช็อกโกแลตลงในจานสวยงามและตกแต่งด้วยผงโกโก้หรือช็อกโกแลตชิป

10. เค้กช็อกโกแลตพร้อมแล้ว! เพลิดเพลินกับอาหารแสนอร่อยและเพลิดเพลินไปกับผลงานชิ้นเอกที่คุณสร้างขึ้นผ่านแม่พิมพ์ซิลิโคน

การอบเค้กช็อกโกแลตด้วยแม่พิมพ์ซิลิโคนจะช่วยให้คุณทำขนมหวานแสนอร่อยได้อย่างง่ายดาย กระบวนการนี้ง่ายและสะดวก เหมาะสำหรับผู้ที่ชื่นชอบการอบขนมทุกระดับ